研發(fā)創(chuàng)新:豆制品設(shè)備行業(yè)發(fā)展的新航向
發(fā)布時(shí)間:
2025/04/15
在當(dāng)今食品行業(yè)
一
(一)契合多元市場(chǎng)需求的 “定制鑰匙”
隨著消費(fèi)者需求的日益多元化,食品已不再僅僅滿足于飽腹功能
(二)技術(shù)革新浪潮下的 “轉(zhuǎn)型升級(jí)”
食品行業(yè)的技術(shù)變革猶如洶涌澎湃的浪潮,一波接著一波
二
(一)卓越的人才 “夢(mèng)之隊(duì)”
康得利研發(fā)中心匯聚了一眾行業(yè)精英
(二)先進(jìn)的硬件 “豪華配置”
踏入康得利研發(fā)中心
(三)產(chǎn)學(xué)研融合的 “創(chuàng)新橋梁紐帶”
康得利研發(fā)中心深知 “閉門造車” 難以取得重大成就
,故而積極踐行產(chǎn)學(xué)研一體化的發(fā)展策略。目前,已與中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、江南大學(xué)食品學(xué)院、湖南邵陽學(xué)院等高校建立了聯(lián)合實(shí)驗(yàn)基地。通過與高校的緊密合作,能夠及時(shí)獲取最新的科研成果與前沿技術(shù),實(shí)現(xiàn)高校學(xué)術(shù)研究與企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)的深度融合。同時(shí)三
(一)定制化解決方案的 “私人訂制服務(wù)”
客戶踏入康得利研發(fā)中心
在與達(dá)利食品集團(tuán)有限公司的合作中
,康得利研發(fā)中心深入洞察豆奶市場(chǎng)趨勢(shì),憑借對(duì)生產(chǎn)工藝的精湛把控和對(duì)設(shè)備性能的極致追求,為達(dá)利公司精心設(shè)計(jì)并成功搭建了數(shù)條豆奶生產(chǎn)線。這些生產(chǎn)線不僅實(shí)現(xiàn)了高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)運(yùn)作,其產(chǎn)出的豆奶在產(chǎn)品品質(zhì)上更是達(dá)到了行業(yè)領(lǐng)先水平,口感醇厚、營養(yǎng)豐富,一經(jīng)推出便廣受消費(fèi)者喜愛,有力推動(dòng)達(dá)利公司在豆奶市場(chǎng)份額的顯著提升。在全豆系列產(chǎn)品的研發(fā)打造上
,康得利研發(fā)中心可謂匠心獨(dú)運(yùn)。在與鹽津鋪?zhàn)邮称饭煞莨竞献鞯娜苟垢身?xiàng)目中,康得利研發(fā)中心針對(duì)鹽津鋪?zhàn)庸镜钠放贫ㄎ慌c市場(chǎng)需求,從生產(chǎn)工藝優(yōu)化到設(shè)備選型配置,進(jìn)行了全方位的定制化服務(wù)。通過不斷探索與創(chuàng)新,成功打造出全豆豆干生產(chǎn)線,生產(chǎn)出的全豆豆干口感鮮美、嚼勁十足,且富含豐富的植物蛋白,滿足了消費(fèi)者對(duì)健康、美味休閑食品的需求,助力鹽津鋪?zhàn)庸驹谛蓍e食品市場(chǎng)進(jìn)一步拓展業(yè)務(wù)版圖。在李傳芳黑豆花項(xiàng)目里
在勁仔酸漿豆干項(xiàng)目中,康得利研發(fā)中心與勁仔研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)同邵陽學(xué)院豆制品加工與安全控制湖南省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室三方展開深度合作
。從實(shí)驗(yàn)室研究起步,逐步推進(jìn)至中試驗(yàn)證,最終成功打造出全自動(dòng)酸漿豆干生產(chǎn)線。在生產(chǎn)工藝創(chuàng)新上,團(tuán)隊(duì)采用純種發(fā)酵技術(shù)制作酸漿,通過精密監(jiān)測(cè)與調(diào)控,實(shí)現(xiàn)酸漿生產(chǎn)過程的數(shù)據(jù)化與可控化,極大提升了酸漿豆干生產(chǎn)的穩(wěn)定性與產(chǎn)品質(zhì)量。該合作項(xiàng)目成果斐然,為勁仔酸漿豆干實(shí)現(xiàn)規(guī)?div id="d48novz" class="flower left">在與齊齊哈爾大學(xué)郭老師合作的大豆低聚肽飲品項(xiàng)目中,康得利研發(fā)中心充分發(fā)揮自身在食品研發(fā)領(lǐng)域的專業(yè)優(yōu)勢(shì),結(jié)合郭老師的科研成果與創(chuàng)意理念
除這些項(xiàng)目外
(二)增強(qiáng)客戶信心的 “眼見為實(shí)之旅”
客戶來到康得利研發(fā)中心
(三)技術(shù)培訓(xùn)與交流的 “知識(shí)盛宴”
客戶來到康得利研發(fā)中心,還能參與專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)
四
(一)培養(yǎng)行業(yè)人才的 “優(yōu)質(zhì)搖籃基地”
人才是行業(yè)發(fā)展的基石
(二)推動(dòng)行業(yè)技術(shù)升級(jí)的 “強(qiáng)大引擎動(dòng)力”
展望未來
(三)助力行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的 “綠色守護(hù)衛(wèi)士”
在環(huán)保意識(shí)日益增強(qiáng)的當(dāng)下,可持續(xù)發(fā)展已成為行業(yè)發(fā)展的重要課題
在創(chuàng)新的康莊大道上
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